Mit dem Einspielen einer leeren .MAN Datei setzt Du das jeweilige Steuergerät auf den Auslieferungszustand ab Werk (des Fahrzeugs) zurück.
Damit kannst Du also das GM aus dem 728i (wenn es vom Typ passt!) auf den Zustand des GM des 750i (ab Werk) bringen.
Wichtig: Wenn die Ausstattung des Wagens nachträglich verändert wurde, ist das auf Auslieferungszustand codierte GM natürlich nicht passend.
Ansonsten musst Du da überhaupt nix auf aktiv / nicht aktiv etc. setzen. Nur eine leere .MAN Datei einspielen.
Ich bin kein Experte zum Thema codieren und generell sollen diese Themen auch nicht im Forum besprochen werden

Funk mich bei Bedarf sonst per PN an. Oder google einfach kurz leere .MAN Datei einspielen.