Das ganze ist beim iPhone ja auch mehr der Schutz für die ersten Minuten/Stunden nach Verlust/Diebstahl.
Wenn man den Verlust/Diebstahl bemerkt kann man das iPhone problemlos über die iCloud löschen und sperren.
Das schöne: der unrechtmäßige Benutzer kann es nun auch nicht mehr durch neu-aufspielen des OS und verwenden einer anderen Apple-ID aktivieren, den es ist, solange der rechtmäßige Besitzer es über die iCloud gesperrt hat, mit einer anderen Apple-ID nicht aktivierbar.
Ein möglicher Dieb hat dann letztlich nur ein schönes Teil für die Vitrine aber nutzen kann er es nicht
Mehr Infos zu dem Thema gibts
hier.