Frage an Elektriker zu Backofen

Mahlzeit,

habe einen neuen (alten) backofen aufgetan und er geht wie Hölle, nur der Backofen macht keinen Mucks.
Er zeigt per Kontrolllampe an, dass er heizt, aber er bleibt innen kalt.
Habe hinten das Blech abgemacht und alles durchgemessen, überall kommt Strom. Schalter vorne ist auch in Ordnung.
Daher meine Frage: Kann eine Heizschlange kaputtgehen und wenn ja, wie kriege ich das wieder hin?
Ersatzteile wird es für den Frosch wohl keine geben, ist ein Siemens, ca. 15 Jahre alt, aber u8nbenutzt und mit 3 Platten.
Im Bild anbei die Kabel, die zur Heizschlange gehen und der "Kabelbaum", wo alles nach der Starkstromdose zusammenläuft.
Wer kann helfen?