Die 5er sind im Durchschnitt meist die moderneren Autos, BMW behandelt die 7er oft etwas stiefmütterlich (siehe HUD beim E60). Mir persönlich würde ein 5er inzwischen auch mehr zusagen, ich hatte früher mehrere. Insbesondere die 5er, deren große Motoren es nicht im 7er gibt!
Aber: Gebraucht liegen die Preise von 5er und 7er mit ähnlichen oder gleichen Motorisierungen dermaßen dicht beisammen, dass man beim 7er zwar oft das technisch leicht ältere, dafür aber größere Auto zum gleichen Preis bekommt, meist auch (etwas) besser ausgestattet.