Zitat:
Zitat von Benzi 735i
Grüne Soße,meint Ihr das Zeug das es in meiner Kindheit gab
|
Hi Patrik,
für mich gibt es diese Soße in gutgeführten Haushalten und Gaststätten mit Traditionsbewußtsein in Ffm. und Hessen.
Ohne genaue Kenntnisse, besteht grüße Soße für mich als Gourmet-Gourmand-Franken aus Kräutern und enthält ebenso heute Pflanzenöl und Eier bzw. Mayonnaise oder wird auf der Basis von Schmand und saurer Sahne zubereitet.
Viele herzliche Grüße
Günter