mit Boardmitteln würde ich mal sagen "dynamische Datenträger" und Software Raid1 auf die zweite Platte.
Software-RAID in Windows 7 - NETZWELT
Ob das auch mit einer externen USB HDD sinnvoll funktioniert habe ich noch nicht getestet. Externe HDD per eSata wäre da vorzuziehen.
Lg Franz