Der Exchange kann meiner Meinung aber genau das was du möchtest.
Auf PC und Laptop beim Exchange Konto "Exchange Cache Modus" aktivieren und du hast immer eine lokale Kopie des Postfaches (.ost Datei) die automatisch bei der nächsten online Verbindung syncronisiert wird.
Für Android und Exchange gibt es z.B.:
Roadsync
In der SBS Version ist der Server 2008 inkl. Exchange nicht mal so teuer und auch von nicht Profis administrierbar.
Hier gibt es sehr umfangreiche Infos zum Exchange.
Lg Franz