Wenn der Kompressor alle 30 Sekunden an und aus geht hat die Anlage als solches Ihre Aufgabe erfüllt. Die Abschalttemperatur am Verdampfer wird erricht und nach Überschreiten es Wertes wieder angefahren.
Der Drucklüfter muss allerdings sofort auf Stufe 1 mitlaufen, wenn der Kompressor einkuppelt. Da muss dann was Defekt sein.
Ebenso stimmt etwas am IHKA Heizkasten bzw. der Steuerung nicht, wenn keine Kalte luft aus den Düssn kommt.
Die Kältemittelanlage als solches hält die Verdampfertemperatur ständig zwischen 2 uns 4 Grad, das scheint ja zu klappen. Für alles Andere ist die von Dir erwähnte (und ersetzte) Hardware nicht verantwortlich.
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