Die Motortemperatur wird am thermischen Ölniveau ermittelt. Dies geschieht am E38 allerdings nicht über einen NTC oder PTC (temperaturabhängiger Widerstand). Die Temperatur wird irgendwie durch diverse Sensoren/Betriebszustände errechnet. Also keine echte Chance zum "abgreifen".
Für richtig neugierige gibt es für den Ölfilterdeckel einen aus dem Zubehör in welchen man einen Sensor einschrauben kann. Ansonsten kann man das errechnete Signal vom K-bus abrufen und darstellen... Car-Solution kann das eventuell
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