Die Lenkräder hatten immer einen Lederbezug, es ging um die Lenkradnabe, also die Anbindung an die Lenksäule. Da gab es Naben von Momo, die aus Kunststoff waren und eben die originalen von Alpina (letztlich auch hergestellt von Momo), die mit Leder bezogen waren. Die Momo-Standard-Naben waren mit einer Art Faltenbalg verkleidet (etwa wie
hier), die Alpina-Naben waren außen glatt und eben mit Leder bespannt (wie
hier).
Zur Nahtfarbe: Da gab es baujahrbedingte Unterschiede, wie schon geschrieben. In meinem 89'er B10 waren die Nähte auch einfarbig hell, ebenso am 3-Speichen-Lenkrad, welches in meinem e30 verbaut ist.
Die Lenkräder selbst sind alle vom Momo und waren so meineswissens auch im Zubehör erhältlich, lediglich die Prallplatte unterschied sich (Alpina-Design und Emblem) und wird wohl auch nur von denen verkauft worden sein.