wenn Defrost nur einseitig funktioniert, kann es erst mal nicht an der Schichtung liegen. Das sind andere Klappen.
Ist aber auch wieder die rechte Seite...
Nochmal, ziehe den Stecker an den Heizventilen ab und prüfe die beiden dünneren Schläuche, ob sie gleich warm sind.Der dickere Schlauch ist der gemeinsame Rücklauf
Heizventile
Dann im Innenraum die Temperaturen bei den verschiedenen Einstellungen unten oben mitte Defrost prüfen.
Wenn der Stecker gezogen ist, kann das Steuergerät da nicht mehr reinfummeln.
hier der erste Link ist die ausführliche Beschreibung der Klimaanlage mit all seinen Klappen und Stellmotoren.
http://www.e32-schrauber.de/bmw/s-ihka.htm