Stammtisch ob im Brauhaus oder woanders
Hallo zusammen,
bin nun längst nicht immer bei diesem Stammtisch dabei aber wenn dann aus Überzeugung. War früher das ein oder andere Mal in Castrop-Rauxel und dort weniger überzeugt. Warum? In Wickrath die Mischung ist einfach gut, wir haben einen schönen Platz für unsere 7er (und Artverwandte), haben einen guten Mix aus draußen "praktisch" erzählen, drinnen "theoretisch" und anschließend wieder draußen "praktisch". So wie Alex es sagte: Für mich stehen die BMWs mit ihren Besitzern und die daraus resultierenden Benzingespräche (oder worauf man durch ein Zusammentreffen rund um das gemeinsame Hobby 7er auch immer zu sprechen kommt) im Vordergrund.
Dabei empfinde ich es als angenehm, daß man nicht wie im CDS an langen Tischen mitten zwischen den "normalen" Gästen sitzt sondern als geschlossene Gruppe einen eigenen Bereich hat. Gerne dürfte dieser Bereich eine bessere Lichtdurchflutung haben als im Brauhaus aber bisher habe ich meine Gesprächspartner immer noch nicht nur hören sondern auch ausreichend sehen können.
Essen / Service: Der Unfall mit Carstens Essen gestern war sicher übel für die Kellnerin gehört aber einfach zu den Dingen die passieren können, ihn dann nicht zu informieren ist jedoch ungeschickt. Salate, Suppen, etc. weg zu lassen ist nicht richtig, zieht man es (wie Mike mir erzählt hat) halt von der Rechnung ab. Mir hat das Essen bisher immer geschmeckt - vielleicht hatte ich einfach Glück und bin von groben Pannen verschont geblieben? Die Wartezeit: Habe noch nicht auf die Uhr geschaut, vielleicht könnte es schneller gehen aber was soll's, mit leerem Mund kann man sich besser unterhalten - und ich habe zum Glück ein paar Reserven von denen ich zwischenzeitlich zehren kann.
Essenz - und diese ist meine Meinung:
Mir fällt keine bessere Lokalität ein die folgende für mich wichtigen Punkte vereint: 1.) Guter Parkplatz für unsere BMWs. 2.) Separiert von den "normalen" Gästen mit Gleichgesinnten zusammen sitzen. 3.) Service freundlich, Essen OK. 4.) Der Minuspunkt: Service könnte manchmal koordinierter sein, Timing der Küche besser - aber sind wir da nicht auch eine gewisse Herausforderung für jeden Gastronomen: An die 20 Leute kommen nacheinander aber möchten im Idealfall gleichzeitig essen? Ist das nicht nur in einem Massenabfertigungsbetrieb wie einem CDS möglich? Oder gehen wir doch zu McDonalds, da ist jeder sein eigener Service.
Also: Von mir aus weiter im Brauhaus, es sei denn wir finden eine Lokalität wo wir mindestens ebenso gut beieinander parken können, in einem - im Idealfall lichtdurchfluteten - Raum für uns zusammen sitzen können, wenn man Hunger hat Essen bekommt welches eine Abwechslung zu McD, BK, etc. darstellt (stopfe den Müll wenn ich beruflich unterwegs bin viel zu oft in mich rein) und wo die anschließende Rechnung nicht dem Betrag einer kompletten Tankfüllung entspricht.
Freue mich darauf Euch und Eure BMWs beim nächsten Stammtisch (wenn es zeitlich möglich ist) wieder zu sehen.
Viele Grüße
Ralph
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