Der E38 740i hat eine Betriebstemp. von 108 ... 112°C. Erst danach startet der Lüfter (ich glaube, so bei 114°C).
Allerdings sind die Temperaturen bei den einzelnen Motorvarianten unterschiedlich. Der 730d läuft meines Wissens sogar nur mit ca. 75°C.
Es gab mal einen Thread dazu, aber ich bin jetzt zu faul zum suchen.
Bei 108°C würde ich mir beim 730i aber nicht ernsthaft Sorgen machen, solange der analoge Zeiger in Mittelposition steht.
Gruss
Franz