Hallo Markus,
mit der Zusatzwasserpumpe und den Heizventilen hat das nichts zu tun, die sind nur für die Heizung zständig.
Viskolüfter scheidet auch aus, der wird vorrangig nur bei langsamer Fahrt benötigt.
Ich tippe auf (wieder) defekte Wasserpumpe, verstopfung im System (eventuel mal Kühlerdicht reingekippt?) oder zugesetzter Kühler.
Schau dir mal die Lamellen des Kühlers an, eventuell hast du da ganze Fliegennester drin
Dann reicht die Kühlleistung nicht mehr aus. Oder die Lamellen sind verbogen. Davon wird der Kühler nicht undicht, aber der Luftstrom behindert. Die kleinen Lamellen sind nur auf das Wasserrohr aufgeschoben.
Wie sieht das Kühlwasser aus? Brauner Schlamm von Kühlerdicht?
Gruß Wolfgang