Zu Punkt 1:
Es gibt keine allgemein gültige Aussage. Jeder schwört auf das, was er installiert hat.
Da hilft nur.........Live-CD runterladen und testen.
Hier eine gibt es eine kleine Auswahl
The LiveCD List (es gehen nicht alle Links, da manche Projekte gestorben sind)
Dann weißt Du, ob deine Hardware unterstütz wird oder nicht.
Die größten Unterschiede wirst Du in der Bedienung der verschiedenen Oberflächen finden. Die gibt es von schmal bis aufgeblasen.
Dicht gefolgt von unterschiedlichen Installer und Config-Tools.
Hier findest Du einige Erklärungen über die bekannten Unterschiede (ist schon etwas älter)
FAQ: Vor-/Nachteile + Eigenheiten bekannter Linux Distributionen - linuxforen.de -- User helfen Usern
Bei
Ubuntu ? Wikipedia gibt es weitere Infos zur Distri und ihre Strategie, bzw. der Idee, die dahinter steckt.
Zu Punkt 2:
Ubuntu gibt es auch auf DVD. Aber es soll ja noch PC's geben, die kein DVD-Laufwerk haben.
Hier kannst Du dir den Kultfilm über die Geschichte und Entstehung von Linux anschauen oder ziehen.
Internet Archive: Details: Codename: Linux
Gruß Severin