Ich bin vom 730d vor-FL auf den 750d FL gewechselt.
Klar geht der 750d besser vorwärts, aber der 730d stand auch gut im Futter.
Was auffällt - und zwar negativ: der 750d läuft eine Spur "rauher", etwas mehr Vibrationen (im Lenkrad vor allem), der 730d war fast nicht zu spüren und irgendwie abgekapselter.
Positiv: Der Verbrauch! Ich fahre den 750d mit 6,0 Liter (und gehöre damit laut App-Auswertung zu den 2% der Sparsamsten 

)
Ein 750d ist "nice to have", mit einem 740d (oder auch 730d) bist du kaum schlechter unterwegs. Wie Du richtig bemerkst - die Ausstattung unterscheidet sich. Der Einstandspreis ja auch...
Gruß,
Christian