Hi,
ja - Kennfeldthermostat, siehe hier:
Kuhlsystem-Wasserpumpe/Thermostat BMW 7' E38, 740i (M62) ? BMW Teilekatalog
Da gibts auch das Buchsengehäuse einzeln, irgendwie müsste das auch zerlegbar sein. Du brauchst aber evtl. erstmal neue Kontaktbuchsen zum aufpressen auf die Kabel bzw. musst die Kabel verlängern, weil nun zu kurz...?
Ich schau mal nach, ob ich zu den Farben und der Belegung was herausfinde. Kannst Du nachmessen, ob einer der Kontakte vom Thermostat Durchgang zur Gehäusemasse hat? Evtl. ist die Belegung sogar egal, ist ja nur eine Heizwendel.