Hi,
das "Teil" oben bekommst du mit ein bisschen "fummelei" ab.
Es ist nur geklebt. Du solltest beim Hebeln aber darauf achten, das du
den Knauf ansich, nicht beschädigst.
Wie gesagt:
Geduld & Fummelei! 
Zu der Plakette ansich, schau mal bei ebay rein.
Edit: oder schau dir die Links von Mr. Bangle an!
(Hätt von mir sein können.... 
)
http://de.bmwfans.info/parts/catalog...rings_plaques/