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Wenn er EML hat, dann hatta keinen Leerlaufsteller - der Leerlauf wird auch mit der elektrischen Drosselklappe geregelt. Diese könnte durchaus auch Schuld sein, z.B. wenn die Schleifbahnen/Kontakte vom Positionsfühler verschmutzt sind. Das lässt sich richten, 'ne Anleitung gibt's auch irgendwo hier im Forum.

Temperaturfühler gibt es mehrere: 3 Stück für Wassertemperatur (DME, EML und Cockpit-Anzeige), die sitzen im Thermostatgehäuse, und einen für Ansaugluft, der steckt im Luftmengenmesser. Die jeweiligen Widerstandswerte wurden auch schon mehrfach gepostet.

Die Lambda-Sonde kannst du testweise einfach abstecken, ein runder Stecker mit Überwurfmutter auf der linken Motorseite, die solltest du so ganz leicht als Schuldige (vermutlich) entlasten können.